Vi ricorderete sicuramente del meraviglioso catering che ci ha coccolato durante l'evento di qualche settima fa firmato "Di Pierro Brand Store" (ma se avete bisogno di rinfrescarvi le idee eccolo QUI)...e così abbiamo deciso di intervistare per voi il team di "Piccoli limoni gialli"...e il loro catering super personalizzato!!!!
Chi siete??? Quanti e dov'è la vostra base operativa? Siamo un team di persone giovani e intraprendenti che provengono da tutta l'Italia. Ognuno è specializzato in qualche ambito (dal food al design alla comunicazione) ed è questo che rende Piccoli Limoni Gialli una realtà straordinariamente poliedrica. La nostra base è a Milano ma ci piace spostarci ovunque ci sia un progetto interessante da realizzare.
Il concept scelto per Di Pierro era stupendo, come fate a decidere cosa fare? La decisione avviene di volta in volta, in base alle esigenze del cliente. La chiave per un progetto vincente sta nell'ascoltare chi ti contatta per realizzare un progetto. Una volta entrati in sintonia gli si propone un concept "su misura", unico ed originale, che esalti i suoi prodotti e la sua filosofia.
Da cosa si trae ispirazione per un catering così sofisticato? In realtà non si tratta di "catering". Ci piace sperimentare nuovi concetti sul cibo e, grazie al nostro background da designer, poniamo molta attenzione sull'aspetto estetico. Vogliamo creare qualcosa che sia piacevole per gli occhi e per la bocca, un'esperienza sensoriale a tutto tondo che faccia scaturire emozioni e lasci un buon ricordo nelle persone che la vivono.
Avete delle linee guida che cercate di non superare?? Il progetto è nato da poco quindi le linee guida verranno col tempo, ci adatteremo alle esigenze. Quello che sappiamo è che come i piccoli limoni gialli, siamo un team di gente giovane, forse ancora acerba, ma è forse grazie a questa nostra condizione che riusciamo ad esprimere idee " fresche e incondizionate"
Avete i vostri fornitori di fiducia oppure vi affidate a gente del posto in cui siete chiamate ad "operare"? Certo, spesso ci avvaliamo di collaboratori che ci aiutano per la questione "food". Allo stesso tempo siamo gente molto curiosa cui piace viaggiare ed esplorare i paesi grazie alla loro cucina quindi abbiamo un valido bagaglio personale da mettere a disposizione di chi ci contatta.
Conoscete RisoP.? Conoscerlo!?!?! Lo adoriamo! Crediamo di essere assolutamente in sintonia col vostro spirito. E' un blog ricco di spunti interessanti che rispecchia molto il nostro stile di vita, siamo davvero onorati di quest'intervista!
Grazie mille ragazzi...non vediamo l'ora di vedere il vostro prossimo lavoro!!!!
contatti:
www.piccolilimonigialli.com
info@piccolilimonigialli.com
2 commenti:
ci date i vostri recapiti!!? come vi contattiamo?
ho letto un libro con questo nome ;)!
Posta un commento